運動能否抵銷含糖飲料引發的心血管風險？

作者：蔡明劼醫師



上次蔡醫師有分享一篇研究，探討含糖飲料和代糖飲料造成糖尿病的風險，以及身體活動能否抵銷危害。今天這一篇算是它的姊妹品，只是將研究主題換成心血管疾病、冠心症，以及腦中風。
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此研究刊登在《美國臨床營養學雜誌》，包含將近10萬名受試者，且追蹤時間超過30年，共確定了 13,269 起心血管疾病事件。以心血管疾病的發生風險來看：
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身體活動充足
．幾乎不喝含糖飲料：基準 (風險比=1)
．每個月喝1-4次含糖飲料：風險比=1.03
．每週喝2次以上含糖飲料：風險比=1.15
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身體活動不足
．幾乎不喝含糖飲料：風險比=1.34
．每個月喝1-4次含糖飲料：風險比=1.40
．每週喝2次以上含糖飲料：風險比=1.47 (最高！)
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身體活動充足
．幾乎不喝代糖飲料：基準 (風險比=1)
．每個月喝1-4次代糖飲料：風險比=0.95
．每週喝2次以上代糖飲料：風險比=0.96
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身體活動不足
．幾乎不喝代糖飲料：風險比=1.29
．每個月喝1-4次代糖飲料：風險比=1.22
．每週喝2次以上代糖飲料：風險比=1.29
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依此類推，也可以從圖表看出冠心症風險以及中風風險，與身體活動充足、喝含糖飲料或代糖飲料多寡等因素的關係。
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【蔡醫師點評】
身體活動不足又愛喝含糖飲料的人，心血管疾病風險顯然最高。假如身體活動充足，可以部分減輕含糖飲料的傷害，但無法完全抵銷。
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另一方面，不運動的人無論喝代糖飲料與否，心血管疾病的風險都差不多。但如果身體活動充足，幾乎可以完全抵銷掉代糖飲料造成的風險！
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所以我的看法仍然是：有運動絕對比沒有運動好，而且用代糖飲料取代含糖飲料比較好。當然，喝無糖或者純水又會更好。(PMID: 38185281)


Reference:
Sugar-sweetened or artificially-sweetened beverage consumption, physical activity, and risk of cardiovascular disease in adults: a prospective cohort study. Am J Clin Nutr. 2024 Mar;119(3):669-681. 

 

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