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小明的瘦身之路:真人真事絕無改編

2018 Apr 28 瘦身故事

小明是一位熱愛運動的年輕人,學生時代就是個足球健將。還記得剛上大學時一個人搬到北部、入住學校宿舍,根本不懂也沒有能力準備餐點,所以餐餐都吃外食不忌口。不過小明仗著運動量大、每天放學都往足球場跑,一段時間下來身材還維持得不錯!(照片的左半邊,此時期體重約58公斤)

但是好景不長,升上高年級的小明愈來愈忙碌於課業,每逢考試、壓力大時就容易亂吃東西,作息時間也變得混亂。足球則是週末假日才有空進行的休閒娛樂。這個時期小明的體重約以每年一公斤的速度在爬升,對身材的影響好像不大,小明也不覺得特別在意。

羅馬不是一天造成的,啤酒肚當然也不是

畢業後的小明很快就進入職場,在南部某國立大學附設醫院服務。醫師這份工作看起來好像人人稱羨,但說穿了其實每天都是超長工時、每個月又有好幾天值班(24小時),像是在燃燒自己生命來照顧他人。而面對住院患者隨時發生的病情變化,又讓工作的壓力倍增,若不是對醫療抱有熱情、理想的人,往往會無法堅持下去。

另外,上班期間三餐都是便當、便利商店解決,每天還不忘來一杯手搖飲料。那踢足球呢?就更別提了,早就連球是圓的還是扁的都忘了。於是在缺乏運動與不良飲食習慣的雙重打擊之下,小明的體重繼續步步高升,體力更是逐漸下滑,常常感到疲累。

悲慘的故事還沒結束,2014年間小明陪同太太前往美國參加博士論文口試,在美國租屋住了一個月,每天親身經歷美國食物份量超大、熱量超高的震撼教育。學成歸國之後(到底是誰去學)小明體重來到生涯最高峰(照片的右半邊):68公斤!雖然不是什麼天文數字,但小明的身材已經完全走樣。同一時期,健康檢查報告居然顯示膽固醇紅字超標!這時候小明下定決心,不能再對日益嚴重的健康問題視而不見。

要訂定目標,更要確實行動、做出改變


首先小明訂下「回到大學時期身材」這個期望,而體重就以58公斤為目標。話說得輕鬆,但是到底要樣減肥呢?小明一邊在網路上、書籍中蒐集資料,一邊憑藉著自己的醫學專業把資料去蕪存菁:去除對身體有害的偏方以及沒有效果的謠言,只留下有實證醫學支持的減肥方是。(在這段時間裡有許多人給我啟發,比如 這些網紅怎樣幫助我減肥,要感謝的人太多了,那就謝天吧。)

首先要破除一個常見的迷思:「少吃多動」就會瘦嗎?那可不一定!如果少吃是指用節食的方式快速減肥,那只會瘦掉水分和寶貴的肌肉,體重可能會暫時下降,但一定會用加倍的速度復胖。另外有很多人都覺得自己「沒什麼吃也會胖」,其實原因很簡單:吃的東西雖然量少,但是卻吃錯東西了,反而熱量過高。最後就是常常餓肚子,還一直變胖,賠了夫人又折兵。

所以我們在網誌中反覆強調,減肥飲食的關鍵在於「均衡」,吃對東西就不怕熱量超標,而且每餐一定要讓自己吃飽,就沒有興趣再吃零食飲料,長久下來自然就會愈變愈瘦。此外最大的好處是完全沒有復胖的問題,因為良好的飲食習慣已經內建在規律的日常生活之中,比如這篇 怎樣準備健康的早餐,一方面在講早餐,實際上是要點醒大家:自律的生活成就健康的身心,也就能塑造理想的身材。

即使有了的理論基礎,不確實行動的話也不可能瘦下來。要怎樣採取行動呢?當然是現在就採取行動、從今天起的每一餐都做出改變。減肥無捷徑,只有走在正確的路上,才會到達正確的目的地。小明就照著上述這些方式,以一個月兩公斤的速度慢慢瘦下來,不到半年就甩掉足足10公斤,跟肚子上的肥肉說掰掰了。

精益求精、愛上重訓,目標變身猛男



減肥成功的因素裡,飲食佔七成,運動佔三成。小明一開始是用慢跑來幫助減肥,但是隨著自己蒐尋資料,發現愈來愈多的證據顯示「肌力訓練」才是減肥的王道。如同每個上班族一樣,每天要工作到很晚的人怎麼有空去健身房呢?答案是不用去健身房,每天下班後在家做肌力訓練即可。

入門階段小明都做一些核心肌力訓練,比如伏地挺身、捲腹、徒手深蹲等等,難度比較低而且不容易受傷。拜網路發達之賜,隨時上YouTube搜尋都能看到專業的健身教練示範正確動作。每天大概做15到30分鐘不等,除了幫助減肥,還可以讓身材更有線條。

到了2016年底,小明更將肌力訓練進一步升級,固定每週到健身房做重量訓練一次(約兩小時),除了想鍛鍊出更漂亮的肌肉,不斷突破重量上限更成了一種自我挑戰。現在小明的體重多少已經不是重點,因為體脂肪下降,身材看起來反而更結實了!

現在的小明雖然還稱不上什麼猛男,但是生活已經過得更健康、更有自信。故事說到這邊差不多該結束了,我絕對沒有告訴你們小明是誰,僅以這篇文章獻給所有想要減肥瘦身的觀眾朋友,祝大家可以和小明一起健康瘦身。


《2018-04-29更新:小明最近到沖繩旅遊,在美麗的海灘上拍了一張照片,剛好可以拿來跟過去做比對。2014到2016年基本上都是在減重,減掉10公斤後雖然肚子消了,但整體身材看起來很單薄。2016到2018之間開始做重量訓練,朝著增肌減脂的目標努力,雖然進展不快,但明顯能看出線條已經跟之前判若兩人了!祝各位也能訂下自已的目標,並且確實行動。》



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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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