半年鏟肉17公斤：護理師妍妍的瘦身之路
2019 Sep 26 瘦身故事 瘦身社團
大家好我是護理師妍妍，蔡醫師是我之前工作病房認識的醫師，之後他高升副院長離開成大醫院，我們的交集也只剩從臉書看到他生了很多小孩。直到蔡醫師成立粉專我開始追蹤，看他在上面分享新知、潑潑硫酸，現在回想多年前共事時蔡醫師也是個幽默風趣、擅長吐槽的人，這方面他真的是一路走來始終如一呀！
隨後得知蔡醫師將成立臉書瘦身社團的消息，我立馬舉手報名，而且是連報兩期，過程中收穫良多，到目前成效顯著已經鏟肉17公斤，也持續朝著目標體重前進，因此寫下過程心得與大家分享。
從小就不知道「瘦」為何物
身為一個從小到大都在跟體重數字對抗的女性，每次聽到別人說「30歲之前吃不胖」，心裡總想我不管幾歲都一樣胖啊，只是大胖小胖的差別而已。試過節食減肥、勤跑健身房、花大錢買很多教練課，體重還能維持在60-64公斤之間，直到我生完兩個孩子胖到自己人生巔峰.....。
生完老二之後留職停薪，開始全職媽媽的日子。看起來似乎規律生活沒有什麼壓力， 殊不知每天照顧兩個半獸人，24小時處理生活瑣事，神經緊繃的盯著孩子，養成靠吃東西安撫情緒的習慣。早上起床跟著小孩吃早餐，午餐也不會漏掉，晚餐時一團忙亂中吃了高熱量的食物，當小孩睡覺媽媽下班時，追劇吃甜點真是歲月靜好。
曾經媽媽江湖流傳一個說法：「餵母奶瘦得快」，這秘訣我只領悟一半，因為餵母奶耐不住餓反而吃得更多，胖到了79公斤，結婚前的衣服完全穿不下，乾脆自暴自棄買了很大件的褲子，跟媽媽群組出門拍照都要躲在最後面。
第二胎生完發現餵母奶還瘦不下來，約79公斤，胖到肚子溢出來！
出國旅遊拍的紀念照，體重一樣是79公斤，仍然自我感覺良好。
參加蔡醫師的瘦身社團，讓我重拾自信
現在回想起來其實就是管不住自己的嘴，節食減肥也是衝動執行虎頭蛇尾結束，難怪還是胖啊！幸好這幾個月聽蔡醫師的建議、跟著減肥班的步調走，我就瘦下來了。接下來我就條列式的與大家分享我的減肥心得。
1. 戒糖：就是吃起來甜的非原型食物，例如飲料、甜點等，想喝飲料時可以選擇無糖豆漿、咖啡、鮮奶茶，其中很重要的一點是這些飲品我都自己泡。很多外食飲品不加糖，但是會加鮮奶油增加醇厚感，無形之中喝下很多糖分和油脂而不自知。（註：鮮奶油、蔗糖等添加物是乳飲品的常見原料）
2. 減少精緻澱粉、選擇優質澱粉：我知道糙米比較好，但我不喜歡糙米飯的口感，所以白飯是我的首選，如果吃膩了會改吃地瓜。每餐我都吃半碗左右的白飯，其餘用蛋白質及蔬菜增加飽足感。不吃澱粉缺乏體力跟飽足感，減肥這麼長期抗戰又辛苦的生活，吃到適量澱粉才能撐得久。
3. 足夠的蛋白質：選擇脂肪含量較低的蛋白質種類，最常吃的就是雞腿肉、雞胸肉、魚肉，每餐必吃100～150公克的肉類，偶爾牛小排我也吃。蔡醫師很強調攝取蛋白質的重要性，免得減肥減掉過多肌肉。
4. 大吃蔬菜：搞清楚吃下肚的是「蔬菜類」，別猛吃玉米、馬鈴薯、山藥，南瓜等，把敵人當朋友了。
附上餐盤照，蔬菜量一定要夠多，有肉有飯。
5. 外食是大敵：既然決心減肥，就要慎選吃入口的食物，而外食的熱量難以預料，因此減肥前一個月我幾乎不外食。至於避不了的聚會，我會選擇吃很少，例如只吃一片披薩或幾口義大利麵，或者寧可吃飽了再去。畢竟聚會是要跟朋友敘舊，不是要讓你跟肥肉溫存的。
6. 熱量控制、嚴以律己：蔡醫師在社團裡教大家計算熱量，並且確實執行、檢視成果，並且依照減重的狀況做調整。完整的飲食記錄是其中重要的一環，如果還沒有成果就放縱自己，或者認為什麼東西都只吃一點點沒關係、不用確實紀錄，那是不會有成效的。
7. 生活作息的調整：不熬夜、規律生活，就比較不會在不對的時間進食， 久而久之我已經戒掉吃點心、宵夜的習慣，回想78公斤那時，一週要吃三天鹹酥雞當宵夜呢！真想要掌嘴當時的自己。
8. 運動：我騎腳踏車接送小孩、偶爾跳繩、跟著YouTube影片做運動，其實運動量很小。對，就只有這樣，然後我就瘦了，所以管住嘴巴真的很重要啊！社團小老師愛梨每週都會分享簡短的運動影片給大家，蔡醫師在社團中也有安排健身重訓示範課程， 但我執行度還是很低（再度掌嘴）。我之後還想再瘦幾公斤，所以應該要增加運動時間跟頻率，把肌力訓練當作秘密武器。
參加一期瘦不夠，怎麼不參加兩期？
你可能看完後會兩手一攤說：「蛤～就這樣啊？這些我也都知道啊！」，你可能知道、但你沒做到，或者根本是用錯的方式在努力，所以瘦不下來。社團裡面跟同學一起奮鬥，有老師跟同學盯著你、跟著大家一起進步，放棄的念頭會比較少。每週不同的主題課程、隨時有蔡醫師解答疑惑，點出你錯誤的觀念，太過鬆懈的時候還會被噴硫酸，這才是參加社團的價值。
第一期減肥班進行中（69.5 公斤）
第一期減肥班進行中（66.9公斤）
第二期減肥班進行中（63 kg）
第二期減肥班尾聲，和蔡醫師連線直播、分享心得（61.8 kg）
還有太多精彩內容我沒講到，像挑選優質的食材、外食技巧、放鬆日的安排等等，而哪些又是錯誤的減肥方式，社團中蔡醫師也有詳細說明。還有每週必看愛梨小老師減肥網誌，總是能鼓舞一下偶爾消沉的心。幾個月下來讓你建立正確的觀念，就算課程結束，你還可以繼續健康瘦身。
現在跟朋友見面時都被稱讚瘦很多，內心真的很開心，聊到是參加蔡醫師社團課程，大家下一句話就是問我「有吃藥嗎？還是有什麼菜單？」，可見這樣正派的課程跟作法還算少數，很開心我能成為創始學員，並且打鐵趁熱連報兩期、瘦身小有成就，而我也要帶著學習到的知識跟習慣朝著下一個目標努力！
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