改變，從心開始︰外科女醫小玲的瘦身之路
2019 Jan 24 瘦身故事
《關於我自己︰反省》
在加入蔡醫師的社團之前，我應該跟大多數的女生一樣︰有著雖然稱不上是胖、但也說不上是瘦的中等身材（編按：身高154公分，體重48公斤，是胖是瘦就由讀者自己定奪囉），沒有特別愛吃、當然也沒有在特別忌口，健康飲食感覺像是一個空泛的口號、當然更沒有特別把運動當作一回事……嘴上常常嚷嚷著要減肥︰「如果可以再瘦幾公斤會更好」，不過也沒有真的付出什麼特別的努力……
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| 此為示意圖，非本人。小玲醫師比這張照片正多了。 |
然後也跟大多數的女生一樣，我經歷了生產、哺乳、育嬰假、換了工作、生活持續忙錄圍繞著小孩團團轉；小孩的誕生不只在日常生活、同時也給我的身體帶來巨大的變化。雖然懷孕的時候，我沒有任何併發症，也一直維持很不錯的體重控制，但是這些因為孕產造成的改變，還是很無情的全部都留在我身上了！！生完第二胎即使過了一年多，我的體重卻一直維持在「產前體重」，完全沒有改變（掩面）…（編按：此時體重來到62公斤，體脂肪35%）從正常體重、偏高的體脂，到現在亮起紅燈的體重和體脂，讓人完全無法不正視這個問題了……
《改變，從心開始》
雖然地方媽媽已經沒什麼羞恥心可言，但是這些多出來的體重，確實改變了我的自信心、對自我的期待、社交、還有甚至個性也造成了一點影響；也不是沒有想要去努力靠什麼「方法」，搜尋著別人的「瘦身經驗」，研究著要「怎麼做」。市面上激進的、特別的、保證有效的方法，讓人眼花撩亂；但其實說到底，基本的道理其實大家都知道，減重不外乎就是「少吃多動」、「攝取的熱量比消耗的少」……
偶然之間從蔡醫師開始經營網誌時，就有默默地追蹤他的文章。蔡醫師的文章和一般網路上常見的文章不太一樣；一個當然是我們（醫師）同溫層比較習慣的一種態度︰所有寫出來、講出來的東西，都必須「提得出幾分證據、才說得出幾分話」，這是醫界圈子裡比較喜歡、也比較容易信服的內容，也絕對沒有誇大、模稜兩可的陳述。另外最出名的就是蔡醫師常常自嘲的「心靈硫酸」風格囉﹗其實我真的覺得沒有很酸啦！只是點出大家都想逃避的事實、突破盲腸罷了！！
其實「肥胖」，或是每個人外表的「樣子」，都是個性和生活習慣的總合吧！所謂 “You are what you eat.” 大概也就是這個意思。記得在讓我下定決心加入社團，影響我最大的其實是一篇完全跟減肥瘦身無關的文章；雖然內容我有點記不得了，不過大抵就是在講「自律」分享，「如果無法控制自己的體重，要如何控制自己的人生」這類的當頭棒喝。對於我這個其實有點控制狂的人算是一個醒悟！！雖然現在我的人生已經完全被小孩控制了，但是媽媽自己的人生還是很重要啊！！要慢慢的在夾縫中找回一點主控權啊！！《編按：當時蔡醫師是在跟學員分享「自律就是自由」這本書，附上簡介連結https://www.books.com.tw/products/0010797182》
《那些幫助我減肥的小事》
加入社團之後，蔡醫師用循序漸近的方式，讓我們知道很多我們以為不重要的小事，其實正是一點一滴改變我們生活習慣的關鍵！像是每天量體重跟紀錄飲食，這兩項是我一直以為自己的觀念不算太差，可是真的仔細紀錄之後，才會發現很多事情藏在細節之中；每天吃進去的東西各是多少熱量，自以為正常均衡的飲食其實蛋白質含量都不夠，還有很多以為不甜不油的東西，其實含有大量游離糖跟脂肪！！
配合每週的體重回報，這種有一點壓力卻又不會太逼死人的節奏，在潛移默化之中改變了我對健康飲食和生活習慣的認知。我慢慢的開始學會挑對的食物吃，不再以吃當做發洩壓力的手段，如果真的想要放縱也會懂得斟酌，也真的會在吃與不吃、想吃的欲望和對自我健康的掌握之前找到平衡。雖然我真的不想用「減肥」來為這幾個月下註解，但在蔡醫師的指導之下我的確是瘦了一點；而更確切地說，我學會如何一步一步的做出「生活習慣的改變」，我知道哪些地方可以做得更好、哪些地方可以再加強。
先在這裡自首一下，其實光是蔡醫師提供的生活及飲食觀念，在這幾個月就讓我瘦下來之前幾年來一直完全無法開始的「第一個四公斤」；我也必需承認我也不是一個一百分乖巧的病人（劣根性很強），也還沒有完全把生活的節奏抓回來，在過去這幾個月其實我是「完全沒有運動」的（掩面…蔡醫師不要生氣）。但是我非常認同，也非常感謝加入這個社團給我帶來的改變，以及這個很美好的開端；因為只有改變觀念、改變生活習慣，才有辦法改變人生！謝謝蔡醫師！！
《編按：小玲醫師是蔡醫師的前同事，
減肥最需要的就是花時間來潛移默化你的飲食習慣，絕不是教你激烈的快速瘦身飲食法就能解決問題。蔡醫師其實沒做什麼，就是慢慢教、慢慢示範，願意跟著我學的，自然會有成功的一天。此外，以減輕四公斤來說在我們社團裡面算少的，之後還會推出多篇心得，保證讓大家眼睛一亮喔！》
延伸閱讀：
《我一直變胖，是不是內分泌失調？》
《你今天吃夠了嗎？(上) 淺談基礎代謝率與TDEE》
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