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無乳糖鮮乳不等於無糖!蔡醫師實測血糖從93飆到176的原因
2026/08/22減肥飲食肥胖醫學
無乳糖鮮乳中的乳糖經酵素分解為葡萄糖與半乳糖,蔡醫師分享親身血糖實測,提醒乳糖不耐與控糖需求不同。
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2026/08/20減肥飲食肥胖醫學
蔡醫師以連續血糖監測比較白吐司與高纖吐司,分析餐後血糖變化,並分享控制份量、搭配蛋白質與蔬菜的早餐建議。
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