為什麼瘦身跟理財一樣，必須掌握預算？

作者：蔡明劼醫師


前陣子帶小孩去旗山逛老街，除了買好香的狀元糕(?)以外，兒子看到造型氣球也說想要買。
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「你覺得那顆氣球多少錢？」我問兒子：「如果用你的零用錢，多少錢你會買？」
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「大概50塊吧！」兒子說。「爸爸覺得可能要150元。」我說。答案揭曉：攤販說這個要150元，所以我兒子打了退堂鼓，決定把錢留下來以後再運用。
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其實瘦身減重的道理也跟理財買東西的道理非常像。為什麼呢？蔡醫師有3點分析給你參考：
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１、我們在買氣球之前，會注意它的價格，以及我們的預算，再做出要不要買氣球的決策。而我們在吃東西之前，可以大致猜測食物的熱量、甚至是營養組成。我們也該知道自己一天有多少熱量預算（TDEE），再做出要不要吃這項食物的決策。
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當然我們很難做到完全精準，但基本概念是必須有的。不瞭解食物的人就會變成「食盲」。食物的熱量過高，自己卻不清楚；早就吃到熱量破表了，還在那邊說自己沒什麼吃也會胖。
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２、記帳是必要的嗎？我覺得記帳是一個好方法，但不一定百分之百必要。你不用記帳也可以存錢成功，只要你對物價有概念，就不會莫名其妙把錢花光光。
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那飲食紀錄是必要的嗎？當然也不一定。飲食紀錄是一個好工具，但是不靠計算熱量也可以瘦身成功，只要你對飲食的熱量和營養有概念，別讓熱量超過自己的預算就好。
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３、最後，除非你已經財富自由，就可以買東西不用看標價（真羨慕）。同理，除非你已經熱量自由，就可以吃東西不用管熱量，很可惜我們並不容易達到熱量自由的境界。
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但是我們可以追求「飲食自由」。什麼意思？盡量吃原型食物，可以吃很飽、熱量也不容易超標。想吃垃圾食物的時候也不怕，因為我們對它的熱量有概念，同時也知道自己每天能吃多少。
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所以蔡醫師總是主張什麼都可以吃，又能夠瘦身成功、或者維持不復胖！關鍵就在於：看你會不會運用「熱量即理財」的概念而已。




*後記*

其實還有很多衍生的話題可以寫，比如，為什麼有些飲食法宣稱「不用算熱量也可以瘦下來」。我的回答是：

1、這是廢話，本來就沒有規定一定要算熱量才能瘦下來，原因我已經在「熱量即理財」裡面詳細解析了。算熱量是一個方法，但不是唯一的方法。

2、還有，特殊飲食法都會限制飲食內容，差別只是在限制比較鬆散、或者限制超級嚴格。想也知道，一下不讓你吃這個，一下不讓你吃那個，或者叫你吃代餐(取代原本的高熱量食物)，怎麼可能不瘦。

3.如果有產品或飲食法宣稱「完全不用控制飲食也能瘦」，那不用懷疑，百分之百是唬爛的，來考驗大家的智商。想去當韭菜你就自求多福囉！