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☕️咖啡愛好者必看!【關於咖啡的 10 個健康迷思大破解】

2026 Mar 21 減肥飲食 投資與其他

咖啡愛好者必看!【關於咖啡的 10 個健康迷思大破解】 每天都要來一杯咖啡的你,有聽過這些迷思嗎?我幫大家整理了 10 個最常被誤會的咖啡知識。看完這篇讓你喝得更安心,還能順便科普身邊的朋友...

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2026 Mar 20 減肥飲食 肥胖醫學

【你是「美式胖」還是「台式胖」?】 vs 為什麼很努力還是瘦不下來?或許你掉進的不是懶惰的坑,而是環境的陷阱!原來在不同國家生活,變胖的「套路」完全不同: ​ 美國:被工業化與經...

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從生理機轉看咖啡:為什麼不要早上起床就喝?

2026 Mar 16 減肥飲食 投資與其他

從生理機轉看咖啡:為什麼不要早上起床就喝? ​ 很多人把咖啡當成「續命水」,睜開眼第一件事就是來一杯。但從生理機轉來看,一起床就喝咖啡根本是在浪費它的功效。 ​ 早晨剛起床時,人體的皮...

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2026 Mar 12 減肥飲食 懶人包

【減脂陷阱】這些好食物,吃多了也會變胖! 大家是不是覺得「這是健康的食物,多吃一點沒關係」? 小心!這可能是讓你體重悄悄上升的「減脂陷阱」。 ​ 我們將這類食物稱為「高營養密度」。它們...

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2026 Mar 10 減肥飲食 投資與其他

【新手教學:益生菌會被胃酸消滅嗎?】 很多人想吃優格、喝優酪乳補好菌,卻常聽到一句話:「別浪費錢啦!那些菌進到胃裡就被胃酸殺光光了,根本沒效。」 ​ 這真的是天大的誤會! ​ 今天...

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低碳還是低脂?誰護心誰傷心?權威研究解答!

2026 Mar 07 減肥飲食 糖尿病三高

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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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