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【減脂陷阱】這些好食物,吃多了也會變胖!

2026 Mar 12 減肥飲食 懶人包

【減脂陷阱】這些好食物,吃多了也會變胖! 大家是不是覺得「這是健康的食物,多吃一點沒關係」? 小心!這可能是讓你體重悄悄上升的「減脂陷阱」。 ​ 我們將這類食物稱為「高營養密度」。它們...

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2026 Mar 07 減肥飲食 糖尿病三高

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打造逆齡體質:活化「粒線體」的指導原則

2026 Feb 27 減肥運動 減肥飲食

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2026 Feb 25 減肥飲食 肥胖醫學

【減醣大哉問】少吃澱粉就會比較長壽?權威研究解答! 你是不是也為了健康或身材,正在辛苦地「戒澱粉」 ?或者你覺得只要不吃白飯,大口吃肉就沒關係 ? 國際權威醫學期刊《刺胳針公共衛生》(The La...

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這種「零食」竟然是「血管清道夫」?

2026 Feb 14 減肥飲食

【這種「零食」竟然是「血管清道夫」?】 過年期間,如果你來我家作客,我絕對不會拿洋芋片或甜膩的蛋糕來招待你,但我很有可能端出一盤「超級零食」——堅果。 ​ 這可不是隨便亂說,而是有醫學根據的「護...

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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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