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  3. 糖尿病三高

高脂飲食如何一步步造成肝癌

2025 Dec 29 減肥飲食 糖尿病三高

  🍟 【震撼研究】高脂飲食如何一步步造成肝癌 大家可能聽過「脂肪肝」,覺得它沒什麼大不了。但你知道嗎?長期吃得太油膩,肝細胞為了活下去,竟然會選擇「自我退化」,最後導致癌症。 ​ 麻省理工...

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「傳統大西洋飲食」顧健康又顧地球

2025 Aug 06 糖尿病三高

【「傳統大西洋飲食」顧健康又顧地球】 一項來自《JAMA Network Open》的臨床研究,發現西班牙北部的「傳統大西洋飲食」不只能有效改善健康,還有機會成為未來永續飲食的新典範! ​ 這項...

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年輕也會失智?肥胖與高血糖竟是關鍵!

2025 Jun 24 糖尿病三高

​ 前陣子看完台劇《忘了我記得》,相當有感觸,今天就再來談談失智症。許多人以為失智症是老年人的專利,但你知道嗎?有一種「早發性失智症」(Young-Onset Dementia, 簡稱 YOD)...

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失智症是第3型糖尿病?該如何預防?

2025 Jun 21 糖尿病三高

最近我和嫂子剛追完台劇「忘了我記得」。老牌演員秦漢詮釋一位失智症父親,演技入木三分,讓我們看了非常有代入感,也不禁思考會不會有一天,類似的劇情在身邊長輩真實上演? ​ 失智症是第3型糖尿病...

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對人體有害的人工反式脂肪,來源在哪?

2025 Jun 01 肥胖醫學 糖尿病三高

最近看到一位醫師前輩的文章,呼籲民眾注意食用油品,避免反式脂肪的危害。反式脂肪會讓壞膽固醇(LDL)升高、好膽固醇(HDL)降低,也會促進慢性發炎,使糖尿病與心臟病的風險提高。 ​ 不過該...

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一石兩鳥:帶狀皰疹疫苗可降低失智症風險

2025 May 10 糖尿病三高

「老蔡,你那邊有在打皮蛇的疫苗嗎?」朋友傳來私訊。 ​ 「有耶,怎麼了嗎?」我回答。 ​ 「沒有啦,我很擔心我媽以後會失智症,所以想帶她過去打帶狀皰疹疫苗。」朋友說。 ​ 各位看到...

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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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