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  3. 一整天消耗的總能量(TDEE),運動竟然只佔5%?

一整天消耗的總能量(TDEE),運動竟然只佔5%?

2023 Apr 19 肥胖醫學

之前我講過 基礎代謝率是怎麼測量的,今天我們就來聊聊每日能量消耗(Total daily energy expenditure,TDEE)
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人體每天消耗的能量是由多個部分組成,包括基礎代謝率(BMR)、攝食產熱效應(DIT)、非運動活動耗能(NEAT)和運動耗能(Exercise),以下我分成3段依序簡單說明:
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​
1、基礎代謝率(BMR)是指人體在空腹、安靜狀態下,維持生命所需的最小能量消耗。聽起來好像很小,但你注意到了嗎?一天消耗最多能量佔比的,反而就是這個基礎代謝率,高達總能量消耗的60%-70%。
​
​2、再來,攝食產熱效應(Diet induced thermogenesis,DIT),是指人體消化吸收食物所消耗的能量,DIT通常佔TDEE的10%左右。一般來說消化蛋白質需要耗費的能量較多,其次是碳水化合物,其次才是脂肪。此外,攝取原型食物之DIT,會高於攝取加工食品,這也是吃原型食物比較不容易胖的原因之一!
​​
3、你以為運動佔TDEE的比例很高,其實不然,非運動活動耗能(Non-exercise activity thermogenesis,NEAT)的佔比還高出運動許多。NEAT是指日常生活中所進行的所有活動,比如走路、爬樓梯、抖腳等。這些活動的強度不高,但無形之中一整天累積的能量消耗卻不少,大約佔TDEE的15%。
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​
最後你也許會好奇,運動怎麼可能只佔5%?沒錯,那是針對平常不太愛運動的你來說啦(中槍)。如果是進行大量運動的人,這幾項能樣消耗的佔比當然會有所不同。比如一個馬拉松選手跑步消耗3000大卡,當然(這一天的)運動耗能就遠遠超過基礎代謝率了。
​
總結來說,瞭解每日消耗熱量的構成非常重要。這提醒我們多攝取蛋白質、原型食物,少吃加工食品。運動要多多益善,但如果你很少運動,就盡量增加日常NEAT。搞懂這些能量運作的原理,有助於我們更好地管理自己的體重和健康狀態。
 
 
 
 
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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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