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【飲食護心大評比】懶人包
2023 May 23懶人包糖尿病三高
前陣子蔡醫師做了「護心飲食10要點」懶人包，向大家介紹美國心臟協會建議的飲食方針。今天我要貼出續集：「飲食護心大評比」。 什麼意思呢？就是美國心臟協會挑選了10個常見的流行飲食法，評估它們符合...
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【護心飲食10要點】懶人包
2023 May 09懶人包糖尿病三高
年紀越大，什麼東西就越小？蔡醫師說：是膽子越小，因為我上次陪小孩坐海盜船，差點嚇到尿褲子。 當然這只是玩笑，我其實一點都不怕海盜船(?)。真正讓人害怕的，應該是腦中風以及心臟病才對，因為憾事一...
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吃「魚素」真的比較健康嗎？
2023 Apr 22糖尿病三高
作者：蔡明劼醫師 前幾天滑手機看到一則新聞，在討論「阿滴英文」吃牛排挨轟的事情。我覺得酸民可能是吃飽太閒，人家吃素吃葷干你啥事？話說回來，所謂的魚素者（Pescetarian）又是怎麼一回事。不吃肉類...
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淺談升糖指數(Glycemia Index)：低GI減肥法是否有效？
2022 Dec 17減肥飲食糖尿病三高
大家好，因應皮膚科界的張愛玲— 游懿聖醫師 的推坑 邀稿，蔡醫師決定暫緩原本要寫的主題（別裝了根本就是無限期拖稿），先插播這篇關於升糖指數的文章。甜食人人愛，但你知道什麼是「升糖指數」嗎？你知...
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減肥飲食的十大迷思：來看看你中幾箭！
2022 Mar 02減肥飲食糖尿病三高
今天讓蔡醫師用輕鬆的口吻 明明就是硫酸亂噴 來聊聊，為什麼有些人總是想瘦卻又瘦不下來。我先前寫過「那些幫助我減肥的小事」，今天這篇就當作「那些讓你減不了肥的小事」吧！（很故意） ...
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淺談間歇性斷食：減肥一族的秘密武器？
2021 Nov 01減肥飲食糖尿病三高
作者：蔡明劼醫師 間歇性斷食的起源 大家好，蔡醫師今天要跟大家介紹「間歇性斷食」（Intermittent Fasting）。近幾年除了生酮飲食之外，間歇性斷食也是屬於知名度高、支持者...
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