蔡明劼醫師
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產後減重34公斤!瘦身班學員欣曄的心得分享

2024 May 15 瘦身故事 瘦身社團



松本良子:瑪麗亞桑,妳沒什麼吃呢!
瑪麗亞:對啊,其實我昨天開始減肥。
松本良子:這樣啊。我也曾經減肥好幾次。
瑪麗亞:怎樣的減肥呢?
松本良子:每天只有吃蘋果,和喝很多的水。
松本部長:但是,過度勉強的減肥對身體不好喔。
瑪麗亞:就是說啊。
松本良子:瑪麗亞桑,這個蛋糕很好吃喔。
瑪麗亞:這樣啊⋯⋯我從明天再開始減肥吧。
         ——《大家的日本語》初級二·第19課

當年讀到這課的時候,覺得「哈哈,這我!」
但參加完蔡明劼醫師 健康。瘦身的減脂班後,
覺得這兩個人真是「食盲」,
減肥幹嘛這麼痛苦呢?😆

2024年2月班8+2週的課程很快地結束了,
總共瘦了9公斤。
以前的我絕對沒有想過生完小孩後還可以瘦34公斤。
以前總是認為減肥就是少吃多動,
但少吃是吃多少?多動是動多少?
運動好累好痛苦好花時間,
還有我少吃了但我真的好餓怎麼辦,
肚子一直咕咕叫,算了,大家的日本語有說過,
ダエットはあしたからします。(明天再開始減肥)

拜疫情之賜,我在2022年5月烏烏醫師的線上講座上知道了蔡醫師,
初步認識了211健康餐盤,
當時覺得這也太神奇,
不過就是調整食物的比例就能瘦?
好像可以試看看,
但心中又給了自己很多藉口,
我租屋在透天裡的分租套房,
沒有廚房只有小冰箱沒有冷凍庫無法自煮、
要戒掉含糖飲料嗎可是我都喝微糖還好吧,
各種藉口理由於是我把這件事放到一邊,
但心中似乎默默埋下了一顆種子。

2022年9月,蔡醫師減脂班又開課了,
這次我思考了幾天,憑著一股衝動報名了,
但沒想到在開課前幾天我發現我懷孕了,
孕婦是不可以進行減脂的!
感謝蔡醫師給孕婦的福利,
讓我繼續待在社團裡學習,
認識各種食物,擺脫「食盲」。
說實話,當期我沒有很認真上課,
也無法照著做,
但這些課程內容對於我懷孕後期控制血糖超級重要,
我開始會分類食物,知道它們屬於什麼類別,
就遇到算不知道是什麼類別的,
我也知道要怎麼去查詢適不適合我吃;
並完全戒掉了含糖飲料,
發現好多好喝的茶包都可以用冷泡的方式去泡,
泡一大壺冰冰箱,再用吸管杯倒來喝,
就跟喝手搖一樣,又可以省很多錢。
最後寶寶沒有過大,出生後也沒有低血糖,
母女均安。
本來一直被各路朋友恐嚇懷孕後期媽媽本人會胖很快的,
也因為開始注意飲食,
意外的在生產前比懷孕前還瘦。
這是我的第一次飲食控制。

產後全親餵母奶+大致遵守211餐盤的原則,
四個月內瘦20公斤,
前四個月的經驗讓我知道211餐盤+餵母奶是可以有效減脂的。
現在想想,還好產前就有上過蔡醫師的課+有飲食控制的經驗,
讓我在產後一片混亂的時候不用再花心思去思考要怎麼吃才對,
也不會變成「誰說餵母奶會瘦的?我明明也餵母奶但就變胖了啊!」的那群媽媽。

但後來瘦的速度就變慢了,
也許是我仗著餵母奶可以每日多消耗500大卡的熱量,
我就開始亂吃點心,
也也許生產對我的生活有了天翻地覆的改變,
我只想到用吃點心來慢慢找回原來的自己。
總之沒有復胖,也沒有繼續瘦很多,
產後五個月到七個月,只再瘦了5公斤,
其中2公斤還是確診新冠瘦的😅
這時總共瘦了25公斤。

經過一番掙扎,
決定於2024年2月回歸蔡醫師減脂班。

在蔡醫師減脂班,不餓肚子、不開菜單、不用藥、不賣保健品、鼓勵運動,
要準備的只有一台體重計、一個食物秤,
還有一個能看臉書直播的設備,就這樣而已。
核心概念只有四個字:「熱量赤字」,
除了毒藥以外,什麼都能吃。
蔡醫師不給我們魚吃,而是教我們如何釣魚,
不斷地去思考要怎麼吃才能有飽足感又能熱量赤字。
這些知識和備餐方式學起來,就永遠是自己的,
並不會隨著課程結束就不知道要怎麼吃。

本來以為自己產後大致都有遵循211餐盤的吃法,
有必要真的拿出餐盤嗎?
後來想想算了就姑且一試吧。
很神奇的是,餐盤一拿出來,
好幾個月沒動的體重就開始慢慢下降,
我也說不清這有什麼魔力,
現在仔細想想應該是所謂的儀式感?
蔡醫師總是說「減肥就要有減肥的樣子。」
拿出餐盤了,就是告訴自己現在在減脂期,
除了餐盤上的原型食物以外,
就不要亂吃東西了。
但我真的好怕餓到自己,尤其哺乳期真的肚子好餓,
所以我總是把餐盤裝得滿滿尖起來,
肚子吃飽飽後就真的不會想吃垃圾食物。
隨著課程進行,學會用app計算熱量,
才發現原來這樣吃真的不會變胖,
甚至還可以每天留一點點熱量空間給垃圾食物開心一下。

在這次的減脂期間,
我吃了很多以前不會去吃的食物,
以前澱粉只會吃白飯、玉米、地瓜,
不喜歡南瓜和山藥,
但現在知道它們是優質澱粉,
就也會偶爾吃吃。
以前總覺得無糖優格好酸我不要吃,
但現在無糖優格+雞蛋+白胡椒鹽是我的沙拉醬好朋友,
吃生菜的時候好對味。
也認識了很多適合減脂期間的零食,
像是鱈魚香絲、豌豆脆片、雪坊冰淇淋,
淺嚐幾口是無妨的。
也用顧小孩零碎的休息時間研究好吃又更少油的料理方式,
入手了氣炸烤箱,最近在研究使用方式,
歡迎大家推薦我氣炸烤箱的減脂餐作法🤗

最重要的是,我學會了先停一下,
某天我已經吃過幾口話匣子當點心了,
但過了一陣子覺得我又好想再吃話匣子,
我停了一下,思考我是真的想吃話匣子嗎?
我是想吃話匣子的鹹鹹香香的味道嗎?
這才發現原來是我的牙齒想要咬硬硬脆脆口感的東西,
於是我去找了樂維根的豆皮卡滋脆來代替油炸的話匣子。
蔡醫師說過減脂就像儲蓄,
東省一點、西省一點就能多存一點,
真是一點也沒錯。

除此之外,
在社團八週的教學裡,
有備餐教學、外食教學、瘦身心理學,
這些是我最喜歡也覺得最實用的部分。
植蔬飲食是我第一次接觸,覺得很特別,
之後也許可以嘗試看看。
烏烏醫師的女性減脂迷思是我聽過的第三次類似的內容😂
(2022年5月線上講座、2022年10月減脂班、2024年2月減脂班)
但每次聽都有不同的收穫。
最重要的有兩次老蔡信箱可以讓我們問問題,
不管問題有多基本多奇怪,
蔡醫師和小老師們一定會把每個問題都好好回答到,
雖然有時候會被噴硫酸就是了🤣

從BMI 40變成26,雖然還沒瘦到BMI正常,
但以前的衣服褲子都變好大件,
被表妹說妳是要去買新衣服了沒?
我說還沒有,我還沒減到目標體重,
我一定還會再瘦,現在就買衣服太浪費了!
我有這樣的自信,
因為我知道蔡醫師教的是可以長期執行的減脂法,
或者說是原本就該遵守的健康飲食法,
只吃原型食物、減少不必要的油脂本來就沒有任何問題。
所有的熱量都是從嘴巴裡吃進去的,
身體很誠實,吃了多少垃圾身體就會變得多垃圾。
比起快速但花錢又傷身的減脂方式,
我寧願用緩慢但健康、有確實減到脂肪的方式瘦下來,
大象走得慢但總會走到終點嘛(?

感謝我的家人無條件支持我,
幫我備餐、在我秤重時幫我照顧小孩,讓我無後顧之憂。
感謝女兒,在肚子裡時逼迫(無誤!)我開始進行飲食控制,
讓我知道飲食控制並不難,
出生後親餵母奶每天幫我吸走500大卡的熱量。
感謝蔡醫師減脂班團隊,
專業的課程、豐富的內容,生理心理都照顧到了,
吃好多喜歡吃的東西還能繼續瘦,真的太幸福了!
​
--​
蔡醫師瘦身班,不用看門診,全程臉書私密社團上課。
詳見《招生說明及預約表單》



 
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經歷

  • 台大醫學系畢業
  • 肥胖症專科醫師
  • 內科專科醫師
  • 新陳代謝內分泌專科
  • 糖尿病衛教師
  • 國際健身教練證照

著作

  • 搞懂內分泌 ‧
    練成你的易瘦體質
  • 城邦自慢塾:
    蔡醫師八週健康減脂課

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