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食物的升糖指數與加工程度
2026 Apr 02 減肥飲食
談到減脂與血糖控制,許多人第一時間會想到升糖指數(GI)。直接說結論:升糖指數確實是個具參考價值的指標,但它絕對不是評估飲食健康的唯一標準。 為了讓大家更直觀地理解,我將食物整理成一張...
閱讀更多關於膳食纖維的小知識
2026 Mar 30 減肥飲食 懶人包
許多患者跟學員會這樣說:「我已經有吃青菜、也都有喝水,為什麼還是排便不順?」事實上,膳食纖維分為水溶性與非水溶性兩大類,它們在腸道中各司其職,來源也不僅限於青菜。且聽我娓娓道來! ▌1...
閱讀更多肌肉與脂肪的「搶糧大戰」
2026 Mar 28 減肥運動 減肥飲食
很多人走進健身房拚命搬槓片,心裡想的是:「我要燃燒脂肪!」 但事實可能會讓你意外:「重訓當下燃燒的熱量,其實非常、非常少。」 如果你單純想看運動手錶上的燃燒多少大卡,那你去跑步機上快...
閱讀更多瘦瘦針會導致眼中風?甚至導致甲狀腺癌?
2026 Mar 26 瘦瘦針
瘦瘦針會導致眼中風?甚至導致甲狀腺癌?蔡醫師帶你拆解科學真相 除了腸胃副作用,最近網路上也頻繁討論瘦瘦針會否造成「眼中風」或是「甲狀腺癌」。這些消息聽起來很嚇人,但只要我們仔細看醫學數...
閱讀更多蔡醫師,你平常都吃什麼補充品?
2026 Mar 25 減肥運動
很多人問我:蔡醫師,你平常都吃什麼補充品?是為了瘦身嗎? 老實說,我的清單跟一般人不太一樣。我這輩子不曾為了減肥而吃補充品,但是只要能了極大化運動表現、推遲疲勞與加速修復,叫我吃什麼都...
閱讀更多瘦瘦針之後,瘦瘦丸也要來了嗎?最新研究結果發表
2026 Mar 24 瘦瘦針
【瘦瘦針之後,瘦瘦丸也要來了嗎?最新研究結果發表】 瘦瘦針近年席捲全球,但對許多人來說,打針依然是心理上的巨大障礙。因此,很多人會問:有沒有用吞的就好,而且效果相當的選擇? 最...
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