減肥只能靠意志力嗎？意志力薄弱的人怎麼瘦？

2022 Nov 17 減肥飲食

許多人在報名蔡醫師瘦身社團之前都會猶豫不決。與其說這些人不相信蔡醫師，不如說是不相信他們自己。比方說下面幾點都是最常見的提問：

「我的意志力很薄弱，都沒辦法堅持，難怪減肥不成功！」

「少吃多動這些道理我都懂，但我就是做不到。」

「我上班壓力大的時候就想亂吃垃圾食物，有辦法減肥嗎？」

在回答這些問題之前，先讓蔡醫師自賣自誇一下，我經營瘦身社團已經兩年的時間了，成效跟口碑都非常卓越，所以我要反問一句：難道你覺得這些瘦身成功的學員，每個人都是不用上班、然後每天快樂沒壓力、而且意志力超強嗎？~~（真有這種人的話還參加減肥班幹嘛？身材早就逆天了）~~

為了破解大家對於「意志力」的迷思，今天就來談談「減肥是不是只能靠意志力」這件事情吧。先說結論：意志力不可靠，你愈想依靠意志力來減肥，反而減肥就愈容易失敗！所以在我們社團裡，減肥九成是靠正確的方法，只有一成是靠意志力。

意志力超級強大會怎樣？

許多想要快點瘦下來的人，幾乎都選擇了飢餓瘦身（極低熱量飲食）這種土法煉鋼的減肥方式。想像一下，如果靠著強大的意志力堅持餓肚子，最後會怎麼樣呢？飢餓減肥法減掉的不會只有脂肪而已，你還會耗損寶貴的肌肉，變成一個泡芙人。而且吃不飽也會讓你精神不濟、無法集中注意力，甚至脾氣暴躁、運動表現也不佳。

最可怕的地方在於你的食慾會反撲！爆吃一頓的結果就是熱量超標、脂肪又重新囤積，讓自己懊悔不已，然後又只能繼續靠餓肚子減肥，形成惡性循環。研究顯示：人在肚子餓的時候容易做出錯誤決策，而且肚子餓的時候也更容易想要大吃垃圾食物。用了不符合人類生理需求的方式，製造出自己的痛苦與不適，然後再用意志力去苦苦支撐到破功為止，這樣減肥真的能長久嗎？

或者蔡醫師不太鼓勵的生酮飲食（極低碳水化合物飲食），生酮飲食的缺點我過去在文章裡已經講過很多了，你可能會遇到腸胃不適，包括噁心、嘔吐、腹瀉、便秘等症狀，或者因為流失大量水分造成的口乾舌燥、腎結石、痛風等等疾病發作。此外因為生酮飲食而造成的膽固醇過高、心血管疾病案例多如牛毛，如果你是靠著意志力堅持生酮到底，那我真的很擔心你的下場會怎樣。

餓肚子減肥常常會讓人精神不濟、情緒不佳

減肥首重正確的方法，其次才是意志力

所以在蔡醫師的教學模式裡面絕不是依靠意志力過日子，而是首重正確的方法，比如每餐都吃飽、認識食物的營養成分、避開地雷、均衡攝取六大類食物等等。我先鋪好對減肥有利的一條路，然後你輕輕鬆鬆順著走就行了。

舉例來說，為什麼我們社團很重視「認識食物」這一項知識技能？假設你正在考慮晚餐要吃低脂雞胸肉、還是要吃油滋滋的牛小排，首先你必須具備知識，知道這兩樣東西都能填飽肚子，但是在熱量、尤其是油脂含量相差甚多。接下來你才需要用到一點點的意志力，告訴自己在減肥期間應該要挑選前者、捨棄後者，才不會愈減愈肥。

那減肥完全不需要用到意志力嗎？倒也不是這麼說，比如在你已經吃飽的狀況下，要不要再來一份餐後甜點、或者喝杯珍奶？這就需要用到意志力了。雖然不見得每次意志力都能戰勝口腹之慾，但是在三餐吃飽的條件下，拒絕多餘的熱量會變得相對容易許多。所以蔡醫師瘦身社團要教學員的，就是先把三餐吃好吃滿，不可以餓肚子減肥。

適時使用放鬆餐反而會對減肥有幫助

如何破解意志力不夠的問題？

意志力本來就是有極限的，就像身體會疲勞一樣，我們的意志力也會耗損。我猜許多讀者都有以下經驗：為了減肥而忍耐不吃蛋糕、珍奶、洋芋片等等自己最愛吃的零食，但每次想到或看到的時候又很想吃，短時間內還可以靠意志力忍耐，但是壓抑一段時間之後，總是用一次的＂Let it go＂大爆發來解決。等你回過神來，已經不知道嗑掉多少垃圾食物了，整個人又會陷入懊悔跟罪惡感之中。

事實上像這樣的「意志力潰堤」是應該要避免、而且也是可以避免的，蔡醫師提供兩個方式。第一，減少需要動用到意志力的機會：怕自己忍不住拿零食來吃的話，就不要在家裡放零食。畢竟家裡隨手可以拿到零食卻要忍住不吃，這個難度是很高的，但如果家裡不放零食，想吃的時候必須出去買，就可以大幅下降吃零食的機率。

第二個方式：真正想吃的時候就吃一點吧！當老婆拿著珍奶或洋芋片在我面前晃來晃去的時候，我也是會吃或喝一口的，但只要我的總熱量控制不超標，這並不會影響到我的身材，同時還能解饞、釋放壓力，重新讓意志力滿血回歸。當然我們也要有意識地知道自己吃了多少，而不是每次都嗑掉一整包家庭號洋芋片。

這個方法其實就像蔡醫師說過的「放鬆餐」。在體重停滯的時候，適時地吃一頓大餐，除了放鬆意志力，還可以刺激瘦素（Leptin）、多肽YY（Peptide YY）等有助於減肥的荷爾蒙，其實會對日後的瘦身之路有幫助，說不定還能讓你突破停滯期喔！

用容易依循的方法，來輔佐意志力

再提供一個方法，讓你減肥不用只靠意志力：參加蔡醫師瘦身社團！蔡醫師不但指導學員們體重管理、營養知識、破解迷思等等，更有經驗豐富的小老師從旁協助、以及同儕團體們互相加油打氣。這就是我們預先幫學員們打造好的學習環境，有了這套非常容易依循的方法，你只要照著課程走就行了，不需要一直靠意志力苦苦支撐。

套一句學員回饋的話：『其實蔡醫師的社團不需要意志力，而是依靠科學數據與實證，只需要一步步跟著實作，面對它、處理它、等待它，就一定會有成果。』如同我所強調的：減肥九成是靠正確的方法，只有一成是靠意志力。你只要花兩三個月的時間把我們的課程學好，並且逐漸融入日常生活當中，這套系統可以運轉一輩子。

總結一下，蔡醫師完全不認為減肥只能靠意志力，相反的，只依靠意志力來減肥，恐怕並不會成功。我把今天想表達的意思簡單整理成下面三點：

１、減肥並非全靠意志力。如果用了錯誤的方法加上強大的意志力，你可能會走上很歪的道路。

２、學會正確的瘦身方法才是重點，然後只需要一點點的意志力來輔助，你就能瘦得既順利又長久。

３、意志力也是有極限的，適時使用放鬆餐來釋放壓力，反而可以對日後的瘦身有幫助。

好吧，今天就先聊到這裡，蔡醫師寫文章也已經把意志力消耗殆盡，我要去吃放鬆餐了（喂），祝各位健康瘦身，我們下次見。