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代糖（甜味劑）的優缺點簡單整理
2025 Mar 24 減肥飲食 肥胖醫學 糖尿病三高
作者：蔡明劼醫師 我被問過太多次關於甜味劑（代糖）的好壞處，我根據目前的醫學證據，簡單幫大家整理如下。 ✅甜味劑的好處： 1、減少熱量攝取： 甜味劑的甜度通常是蔗糖的數百倍，使用少量...
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是什麼導致肥胖？兩種不同的因果模型
2025 Mar 22 肥胖醫學
作者：蔡明劼醫師 我們常聽到「能量平衡模型（EBM）」以及「碳水-胰島素模型（CIM）」兩家的爭論，究竟誰是誰非？哥本哈根曾舉辦一場醫學研討會，匯集了來自世界各地的肥胖專家，共同討論肥胖發病...
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運動能否抵銷含糖飲料引發的糖尿病風險？
2025 Mar 04 減肥飲食 肥胖醫學
作者：蔡明劼醫師 我們知道喝含糖飲料會引發糖尿病，那代糖飲料呢？假如有做運動能抵銷含糖飲料的傷害嗎? 《糖尿病學》 (Diabetologia) 雜誌有一篇最新研究，在長達3...
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你有「胖肝」嗎？脂肪肝的重新定義
2025 Feb 27 肥胖醫學 糖尿病三高
你有「胖肝」嗎？近年來醫學專家呼籲，將脂肪肝原本的名命：非酒精性脂肪肝（NAFLD, Non-Alcoholic Fatty Liver Disease）更名為代謝異常相關脂肪性肝病（MASL...
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脂肪肝新知：非肥胖脂肪肝患者之治療
2025 Feb 21 肥胖醫學 糖尿病三高
作者：蔡明劼醫師 (圖1) 許多人得到脂肪肝也不當一回事，「啊不就是肝指數上升而已？」錯了，脂肪肝最大的危害不一定在肝臟，而是如圖1所示： •心血管疾病是脂肪肝患者中最高的死...
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為何蔡醫師專注做瘦身課程，而非減肥產品？
2025 Feb 20 瘦身隨想 瘦身社團
今天想跟大家聊聊，為何這麼多年來我只專注於瘦身課程，而非減肥產品？這並非偶然，而是基於深思熟慮後的決定，因為我相信，真正的健康與改變，不是來自於外在的產品，而是來自於生活習慣的轉變。這其中有三大關鍵原...
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