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低GI概念創意餐廳：如何運用飲食順序幫助減肥？
2018 May 23 減肥飲食
今天上午到公園遛小孩，恰巧看到附近有這麼一間網路評價很高的餐廳 橘子藤-低GI概念創意餐廳。大家應該有聽說過 升糖指數(Glycemic index，簡稱GI) 吧？目前學界普遍認為低GI食物對...
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突如其來的外食，該怎樣健康吃不發胖？
2018 May 08 減肥飲食
《2018/1/20更新：感謝「udn元氣網」以及「ETtoday新聞雲」兩家網路媒體同時刊登了這篇文章，筆者真是受寵若驚，正確的飲食觀念和技巧可以讓更多人看見，也讓我感到欣慰。此外筆者發現在...
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小明的瘦身之路：真人真事絕無改編
2018 Apr 28 瘦身故事
小明是一位熱愛運動的年輕人，學生時代就是個足球健將。還記得剛上大學時一個人搬到北部、入住學校宿舍，根本不懂也沒有能力準備餐點，所以餐餐都吃外食不忌口。不過小明仗著運動量大、每天放學都往足球場跑，...
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糖尿病到底能不能「斷根」？淺談減重與三高的關係
2018 Feb 01 糖尿病三高
「下一位，王OO先生！」 隨著我的聲音，病患開門走進診間。 我抬頭看了他一眼，再低頭看了看電腦，然後又抬頭盯著病患。 「你是王OO？」 「對呀。」 「怎麼瘦這麼多？」 「喔...
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便利商店飲食攻略２：外食族的救星？
2018 Jan 21 減肥飲食
圖片來源：https://meals.ga.ntu.edu.tw/home/restaurant/208 《2018/1/20更新：感謝「udn元氣網」、「東森新聞」、以及「Yahoo！早安...
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父親節的牛排大餐：減肥的人也可以吃嗎？
2017 Dec 23 減肥飲食
父親節將至，想必許多朋友都會安排家庭聚餐藉機大吃一頓吧！恰巧筆者上週回老家探望父母，提早慶祝了父親節，而筆者的胞兄又是一名嗜吃牛排的老饕，所以去這間主打慶祝父親節、牛排加量百分之五十的西餐廳準沒...
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