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地中海飲食 x 健康餐盤
2024 Jul 03 糖尿病三高 懶人包
你知道是哪一種飲食法，連續多年被評選為「最佳飲食」嗎？沒錯，答案就是地中海飲食。過去的觀察發現，地中海周邊地區的居民，似乎比較少罹患癌症或心血管疾病，於是最直覺的聯想就是：他們都吃什麼？ ...
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【喝茶的益處】懶人包
2024 Jun 30 減肥飲食 懶人包
關於茶的起源，眾說紛紜，據說在2000前，西漢初期就已經有人喝茶。到了17世紀初期，茶葉被引進歐洲，成為廣泛受到全世界歡迎的飲品。 不過今天沒有要探究歷史（我是大外行😆），蔡醫師想跟各位聊聊「...
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白飯是精製澱粉嗎？答案未必是你想的那樣
2024 Jun 21 瘦身隨想 減肥飲食
最近看到網路上有人主張『白飯是原型食物』。下面有營養師留言，說白飯屬於精製澱粉，但原PO拿出「Google搜尋的結果」告訴大家白飯就是原型食物，講得振振有詞。到底誰才是對的？ 我們還是看一下定...
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中年發福是因為代謝變差嗎？
2024 Jun 20 瘦身隨想
「唉，中年之後好容易發福呀！一定是因為代謝變差了。」 錯了錯了（搖手指），請你仔細回想一下，中年發福其實是因為下面三個原因。 1、經濟狀況：年輕的時候沒錢，常常一個三明治當作一...
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每天喝幾杯咖啡最健康？老高也略懂！
2024 Jun 07 減肥飲食 肥胖醫學
作者：蔡明劼醫師 大家喝咖啡嗎？一天都喝幾杯呢？猜猜看一天喝幾杯可以讓你活更久？ 蔡醫師從YouTube上面看到，「老高與小茉」在討論咖啡，聽完覺得很有趣（如果學校老師都這樣講課...
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2024-06 嘉義蘭潭錢虎爺路跑10K心得
2024 Jun 04 投資與其他
下棋需要復盤，參加路跑比賽也需要回顧檢討。這一次的錢虎爺10K路跑，我的心得是「一好兩壞」，寫給自己作個紀錄。 第一壞：爬坡喘到爆 從嘉義市體育館起跑不久，馬上來到我的母校嘉義高中大門...
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