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《燃》閱讀心得5:用全新視角看待運動的功效
2022 Nov 20 瘦身隨想 肥胖醫學
人類的高體脂肪是演化的結果 人類(Homo)是所有人猿(Hominoid)之中,新陳代謝最高,但體脂肪也最多的物種。 本書作者赫曼‧龐策博士透過二重標識水對紅毛猩猩進行代謝實驗:紅毛猩猩的每...
閱讀更多減肥只能靠意志力嗎?意志力薄弱的人怎麼瘦?
2022 Nov 17 減肥飲食
作者:蔡明劼許多人在報名蔡醫師瘦身社團之前都會猶豫不決。與其說這些人不相信蔡醫師,不如說是不相信他們自己。比方說下面幾點都是最常見的提問:「我的意志力很薄弱,都沒辦法堅持,難怪減肥不成功!」「少吃多動...
閱讀更多《燃》閱讀心得4:熱量平衡,流行飲食,開嘲諷的人類學家
2022 Oct 19 瘦身隨想 肥胖醫學
從前面幾篇文章我們知道,既然人體的運作不似我們想像的那麼簡單,所以可以做出一個結論:「熱量根本不重要!能量平衡(熱量的輸入和輸出)對體重根本沒有影響」。對嗎? 你一定聽過上面這樣的論述,尤其是各...
閱讀更多《燃》閱讀心得番外篇:什麼是能量通量模型?
2022 Sep 23 瘦身隨想 肥胖醫學
作者:蔡明劼醫師 蔡醫師常說「七分吃、三分練」:飲食才是減肥的關鍵所在,拼命運動並不是一個減肥的好策略。但是,運動的角色完全不重要嗎? 我強調過...
閱讀更多《燃》閱讀心得3:減肥達人與代謝適應
2022 Sep 10 瘦身隨想 肥胖醫學
作者:蔡明劼醫師 減肥達人(The Biggest Loser)是美國的一個知名節目,內容很簡單:把一群破百公斤的極度肥胖者送進減肥訓練營,進行嚴格的飲食控制...
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