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高雄李英愛的逆襲：四十六歲大嬸 Peiwen 的瘦身之路
2020 Oct 03 瘦身故事
作者：Peiwen 編者：蔡明劼 蔡醫師時常看到一些二、三十歲的女生，成天嚷嚷著自己「年紀大了」、「代謝很差」、「沒什麼吃也會胖」，我都不知道是該哭還是該笑。...
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黑米腸變身消防猛男：誌慶的瘦身之路
2020 Oct 03 瘦身故事
作者：誌慶 編者：蔡明劼減肥對於一個從小胖到大的我來說根本是遙不可及的事情 ，為什麼會這麼說呢？請容我細細道來，小時候家庭養成教育就是要吃白飯才叫做吃飽。這個觀念直到遇到蔡醫師才開始有了...
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防彈咖啡能減肥嗎？哪些人不適合防彈咖啡？
2020 Jul 25 減肥飲食
感謝文化大學新聞系實習記者的來信邀稿，讓蔡醫師有動力寫出這篇關於 「防彈咖啡」的介紹，不然我應該會繼續耍廢。雖然最後沒有在「文化一周」上面刊出，不過也算是補足了我在特殊飲食系列文章中...
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網路時代之個人品牌工作坊：課後心得
2020 Jul 24 投資與其他
作者：蔡明劼 記得在武俠小說裡看過一段劇情：剛入門的小師弟只能做砍柴、挑水等等的打雜工作，但是好學的小師弟喜歡從門外偷看師傅教師兄們練功，久而久之，居然也練就了一套拳法！ 沒錯，我覺...
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神話破滅？研究顯示椰子油使血中膽固醇上升
2020 Jul 14 糖尿病三高
今年（2020）初有一篇發表在心血管疾病頂尖期刊 Circulation 上的文章：The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascula...
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不復胖的人生，啟動！熱血大姑的瘦身之路
2020 May 23 瘦身故事
從小市場長大，這邊一句「小美女吃早餐了嗎」、那邊一句「小美女要去上學了嗎」，我信了，因為大叔大嬸才不會騙人呢！（長大才知道他們開口閉口都是帥哥美女）。因此養出強大的自(錯)信(覺)，在別人稱...
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