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間歇性斷食對減重有效嗎？醫學文獻來解答
2024/02/25減肥飲食肥胖醫學
作者：蔡明劼醫師 間歇性斷食(Intermittent fasting，簡稱IF)，對減重到底有沒有效呢？ 這篇系統性回顧文章找到了41篇文獻，有提及...
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【強壯靈藥-健康五大敵人】懶人包
2023/11/18懶人包
《強壯靈藥》這本書是由 美軍醫官-克里斯多夫．哈迪，與 戰鬥體能教練-馬蒂．加拉格爾 兩位強者聯手著作。 這本書不是在賣藥，而是在闡述一套飲食和運動的指導原則。副標題《全方位重整生理機能、延長...
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減肥期間吃很多青菜，會不會把胃撐大？
2023/11/13減肥飲食
學員提問：『家人跟我說，吃那麼多青菜會把胃撐大，之後更難瘦。』學員又說：『他們認為減肥是吃份量很少的食物才對。』關於這題，蔡醫師的回答是：你家人的邏輯有誤。
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早餐讓你贏在起跑線？或者胖在起跑線？
2023/10/28減肥飲食
國慶日早上，各位有觀看升旗典禮嗎？難得放假，有去吃一頓豐盛的早餐、或者也是隨便亂吃呢？蔡醫師最近剛好看到一篇有趣的文獻跟早餐有關：
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【中秋烤肉教戰手冊】懶人包
2023/09/29懶人包
中秋節快樂。不曉得你有沒有要烤肉，反正我是要烤！但很ＧＹ的是，臉書動態居然跳出我10年前烤肉的照片，看那厚實的臉頰（松阪豬？）和精美的肥肚，笑到要流眼淚。 好吧，言歸正傳。有粉絲問說：「烤肉要...
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減肥要多吃「圓形」食物？還是吃「原型」食物？
2023/09/29減肥飲食
「蔡醫師說減肥要多吃圓形食物，所以我都吃右邊那種圓形的食物．．．」不對！我說的是左邊那種「原型」食物，原型、原型、原型食物啦！！！（崩潰吶喊）原型食物代表食物「原來的型態」，沒有經過加工、或只有...
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