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吃乳製品對身體有害嗎？
2023 Apr 22 肥胖醫學
粉絲們應該知道蔡醫師早餐天天吃優格，但你知道優格有什麼神奇的魔力，讓蔡醫師非吃不可嗎？當然有，而且優格對健康的好處實在太多了！我直接分成三點來解析：一、豐富的營養素乳製品不僅富含鈣質(眾所周知)，還有...
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一整天消耗的總能量(TDEE)，運動竟然只佔5%？
2023 Apr 19 肥胖醫學
之前我講過 基礎代謝率是怎麼測量的，今天我們就來聊聊每日能量消耗(Total daily energy expenditure，TDEE) 人體每天消耗的能量是由多個部分組成，包括基礎...
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基礎代謝率是怎樣測量的？註：不是用體脂計！
2023 Apr 09 肥胖醫學 懶人包
作者：蔡明劼醫師我們知道「基礎代謝率」是人體在空腹、安靜狀態下，維持生命所需的最小能量消耗。但是體脂機幫你算出來的「基礎代謝率」，並不完全正確。那麼，基礎代謝率到底要怎樣測量呢？在科學研究中，有三種...
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減重期間該吃多少蛋白質？會不會傷腎？！
2023 Apr 03 減肥飲食 肥胖醫學
我們知道增肌減脂的時候要多吃蛋白質。。。什麼，你不知道？沒關係，看完這篇文章你就會知道了，蔡醫師要跟大家聊聊，為什麼增肌減脂期間要多吃蛋白質。我先列出三大理由： 首先，蛋白質是...
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極低熱量飲食 vs 低熱量飲食：誰減重有效？誰容易復胖？
2023 Apr 02 肥胖醫學
你有沒有一種想法：我要一鼓作氣快速瘦下來，等體重達到目標之後，再努力保持就可以了！我必須說，這個想法有點一廂情願。因為很多快速瘦身的人，結果都是快速復胖，而不是長期保持。(這邊應該很多人都有經驗，甚...
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【肥胖四大體質】懶人包
2023 Feb 19 肥胖醫學 懶人包
斯斯有四種（怎麼越來越多），但你知道嗎？肥胖的體質也有四種。這四種體質並不是農場文章的憑空想像，而是國際醫學期刊的研究成果。 肥胖（Obesity）雜誌2021年刊出一篇文獻，研究團隊招募了4...
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