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樂齡婦女多吃蛋白粉就能增肌嗎？
2024 May 30 減肥運動 肥胖醫學
朋友友丟給我一篇文獻，瞄了一下感覺沒啥新意，唯一特別之處就是研究團隊來自台灣。今天蔡醫師帶大家簡單讀過去，不看也沒關係。（故意這樣寫讓大家好奇想看XD） 這是一篇系統性回顧+統合分...
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熱量赤字理論破滅？拜託你看一下內文好嗎
2024 May 14 肥胖醫學
朋友傳來一篇「網紅減重女醫師」寫的文章，說吃得很多也可以瘦，打臉熱量赤字理論。我一看原來是講2021年這篇研究，我笑到鼻涕泡都要出來了，這篇文章根本是這個網紅醫師最響亮的自打臉。 ...
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未來肉(植物肉)是健康的嗎？適合減肥嗎？
2024 Apr 25 減肥飲食 肥胖醫學
瘦身班學員提問：『請問未來肉(植物肉)是健康的嗎？適合減肥嗎？』 未來肉是這幾年興起的熱門話題。一般來說，植物肉的成分是大豆蛋白、豌豆蛋白、或小麥蛋白。另外添加芥花油、棕櫚油、馬鈴薯澱...
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不吃澱粉就會瘦嗎？談減醣飲食的迷思
2024 Apr 13 減肥飲食 肥胖醫學
由於重複發文，本文已經移動到此連結處： https://tsai63.com/blog/2460bb22-3d96-46ad-99c8-497db5ab2dc2 如有不便敬請見諒。 ...
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聽說WHO建議別吃代糖？甜味劑對健康有害嗎？
2024 Mar 06 肥胖醫學 糖尿病三高
作者：蔡明劼醫師 「代糖到底對健康有沒有影響？」「減重可以吃代糖嗎？」這件事情我時常被學員問到。 蔡醫師一直想做個整理（但又一直拖稿），就趁這次WHO發布新聞的機會，我來簡單跟大...
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內分泌失調的真相：什麼是胰島素阻抗？
2024 Mar 05 肥胖醫學 糖尿病三高
作者：蔡明劼 Part 1. 什麼是胰島素阻抗？ 如果要討論內分泌疾病，或者所謂的內分泌失調，那麼「胰島素阻抗」必定是一個躲不開的話題。那什麼是...
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